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Quarkってすごく美味しい!

ドイツに住んでいた頃からよく耳にしたQuark。

ヨーグルト?何?と、あまり馴染みのない私はよくわからないままでした。

ドイツ語の教科書にもよく登場するQuark。

説明する時に「カッテージチーズらしいです」と言いつつも、やっぱりよくわからないまま。


それが今更ですが!!先日訪れたレストランで初めて食べることに!!(←大袈裟!!)



サーモンのクリームソースパスタの上にカッテージチーズが!!

カッテージチーズって、あのQuark?と、やっと頭の中で繋がり、ワクワク味見。

とっても爽やかで美味しい!

しかもサーモンとの相性が抜群です!


それからは生徒さん方に詳しくQuarkの説明が出来る様になりました(笑)


サラダやクラッカーの上に添えて食べても美味しいらしい♡

我が家でも近々お家パーティーの予定なので、サーモンサラダやクラッカーの上に添えて、Quarkを楽しみたいと思います♡

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