Quarkってすごく美味しい！

ドイツに住んでいた頃からよく耳にしたQuark。

ヨーグルト？何？と、あまり馴染みのない私はよくわからないままでした。

ドイツ語の教科書にもよく登場するQuark。

説明する時に「カッテージチーズらしいです」と言いつつも、やっぱりよくわからないまま。

それが今更ですが！！先日訪れたレストランで初めて食べることに！！（←大袈裟！！）

サーモンのクリームソースパスタの上にカッテージチーズが！！

カッテージチーズって、あのQuark？と、やっと頭の中で繋がり、ワクワク味見。

とっても爽やかで美味しい！

しかもサーモンとの相性が抜群です！

それからは生徒さん方に詳しくQuarkの説明が出来る様になりました（笑）

サラダやクラッカーの上に添えて食べても美味しいらしい♡

我が家でも近々お家パーティーの予定なので、サーモンサラダやクラッカーの上に添えて、Quarkを楽しみたいと思います♡